왕십리 하면 곱창이 먼저 떠오르는데, 곱창골목 안쪽에 숯불 바베큐집이 있다고 해서 궁금했다. 월요일 저녁에 찾아갔는데 문을 열자마자 거<a href="https://naver.me/FOMt3asE " target="_blank" id="findLink">왕십리단체회식모임데이트 왕초바베큐</a>의 만석이었다. 평<a href="https://naver.me/FOMt3asE " target="_blank" id="findLink">왕십리 숯불치킨맛집 왕초바베큐</a>일인데도 자리가 없<a href="https://naver.me/FOMt3asE " target="_blank" id="findLink">왕십리곱창맛집 왕초바베큐</a>을 정도면 이유가 <a href="https://naver.me/FOMt3asE " target="_blank" id="findLink">왕십리맛집 왕초바베큐</a>있겠다 싶어서 일단 들어갔다.

가게는 곱창골목에서 조금 벗어난 골목에 있었다. 간판이 크지 않아서 지나칠 뻔했는데, 연기 냄새를 따라가니 금방 찾았다. 메뉴는 숯불 바베큐가 메인이고, 곱창도 몇 가지 있었다. 고기 종류가 많지는 않았지만 고기 질은 괜찮아 보였다. 직원이 불판을 직접 관리해줘서 굽는 부담이 없었다.

우리는 바베큐 세트와 곱창 한 접시를 주문했다. 세트에는 목살, 삼겹살, 닭갈비 같은 게 나왔고, 곱창은 특유의 냄새 없이 깔끔했다. 숯불이라서 고기 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 곱창은 미리 익혀서 나와서 불판에 잠깐만 올려도 먹기 좋았다. 밑반찬도 계속 채워줘서 불편함이 없었다.

포장도 가능하다고 해서 다음 날 먹으려고 곱창과 바베큐를 포장했다. 집까지 한 시간 걸렸는데, 에어프라이어에 데워 먹으니 숯불 향이 조금 날아가긴 했지만 고기는 여전히 부드러웠다. 곱창은 데우면 질겨질까 걱정했는데, 오히려 기름이 빠져서 담백했다. 다만 포장할 때 밑반찬을 따로 챙겨주지 않아서 아쉬웠다.

왕십리에서 곱창만 먹기 아쉽다면 한 번쯤 들러볼 만하다. 가격은 2인 세트에 4만 원 정도였고, 곱창은 1인분에 1만 5천 원 선이었다. 주말에는 대기가 길다고 하니 평일 저녁 일찍 가는 걸 추천한다. 곱창골목 특유의 분위기를 즐기면서도 고기를 먹고 싶을 때 딱이다.